CACL 2003年プロモーション

 

CACLは、千葉県幕張メッセ（日本コベンションセンター）で開催されるFOODEX 2003（2003年3月11〜14日）に出展いたします。当社ブースは、カナダ・パビリオン内、1N-101-19です。当社ウェブサイト（www.CACL.net）でご紹介申し上げている幅広い飲食料製品の購入や代理店契約についてのご相談をご希望の輸入企業、卸売り企業の皆様はぜひお越しください。CACLが今年特に力を入れているのは、日本の商業・産業用マーケット向け飲食料製品です。展示製品には、小売およびホテル用のデザートワインとテーブルワインおよびスパークリング・フルーツフレーバー飲料と、商業・産業用バルクパッケージのベーキングミックスやサラダドレッシングなどがございます。

 

 

ストゥルーン・エステートワイナリー

Strewn Estate Winery

 

会社概要

 

ストゥルーン・ワイナリーの正式な操業開始は1997年。生産能力は3万ケース、一部のワインは1994年から生産しています。同ワイナリーは早くも1996年にカナダ・ワインチャンピオンシップにて10のメダルを獲得して優れた品質の評価を確立し、その後も数多くの国内・国際コンテストで高く評価されてきています。

ストゥルーンはカナダのオンタリオ州ナイアガラ・オン・ザ・レイクにあるエステートワイナリーです。ワイン生産に必要なブドウの25%は自家栽培によりまかない、残りはワイナリーから10km圏内にある独立系ブドウ生産者から供給を受けています。ブドウ園とワイナリーが所在するのはオンタリオ湖の南岸近く。カナダの寒冷な冬の気候をオンタリオ湖が和らげ、通常であればブドウが冬の低温に耐えられない場所にありながら、ブドウが元気に育つことを可能にしています。

ストゥルーンでは、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、リースリング、その他のクラシックなワイン生産用ブドウ種から赤ワインと白ワインを生産しています。アイスワインとセレクト・レイトハーベストは、最適なフランス系混合種であるヴィダルから主に作られます。収穫条件が整った年はリースリング・アイスワインも少量生産しています。

 

 

展示製品

 

デザートワイン

                        1998年　ストゥルーン・ヴィダル VQA アイスワイン 375 ml

                        1998年　ストゥルーン・ヴィダル VQA アイスワイン 200 ml

                        2000年　ストゥルーン・リースリング VQA アイスワイン 375 ml

                        1998年　パラタイン・ヒルVQA アイスワイン 375 ml

                        1998年　パラタイン・ヒルVQA アイスワイン 200 ml

                        1998年　ストゥルーン VQA セレクト・レイトハーベスト 375 ml

 

テーブルワイン

                        1998年　ストゥルーン・スリー VQA 750 ml

                        1998年　ストゥルーン・リースリング VQA 750 ml

                        1999年　カベルネ・フラン VQA 750ml

                        1998年　リースリング・ススリザーブ VQA 750 ml

                        1999年　シャルドネ・バレルエージド VQA 750 ml

                        2001年　カベルネ・メルロー VQA 750 ml

                       

 

 

ロビンフッド・マルチフーズ

Robin Hood Multifoods

 

会社概要

 

ロビンフッド・マルチフーズはカナダの大手食品企業のひとつで、その製品は20世紀初頭から全国の家庭で愛用されてきています。その成功の秘訣は、国内外の消費者、カスタマー、サプライヤーとの間で確立してきた長期的なパートナーシップです。これらのパートナーシップにより、同社はカナダおよび北米市場で、カナダ・ベーカリープロダクツおよびコンシューマー・フーズという2つの業務部門で、際立った存在となっています。

ロビンフッド・マルチフーズ（株）は今日、20億ドル以上の年間売上げを誇り、西半球の大部分を市場としています。カナダ国内においては、小麦粉、オートミール、ベーキングミックス、冷凍デザート、コンディメント（調味料・薬味類）製品等の主要製品を武器に支配的な地位を保持しています。中東および東南アジアでは、米国、オーストラリア、ヨーロッパのサプライヤーが競合する市場の中で、ロビンフット・ベーキングミックスその他の製品は70~80%のシェアを誇ります。

 

展示製品

 

オートミール製品

            ミニット・オーツ                        3841                        12 x 1.35kg

            クイック・オーツ                        3843                        12 x 1.35kg

            ラージフレーク・オーツ                        3842                        12 x 1.35kg

            バルク・オーツ                        3873                        1 x 10kg

            オーガニック・クイック・オーツ                        3835                        12 x 1.00kg

 

商業用ミックス

            イースト入りドーナツ・ミックス                        12828                        1 x 20kg

            ケーキ・ドーナツ・ミックス                        13100                        1 x 20kg

            チョコレート・ケーキ・ドーナツ・ミックス                        13110                        1 x 20kg

            ブランマフィン全成分入りミックス                        14503                        1 x 20kg

            ベーシックマフィン全成分入りミックス                        14501                        1 x 20kg

            オートミールマフィン・ミックス                        14502                        1 x 20kg

            多用途ピザ・ミックス                        13317                        1 x 20kg

            全成分入りパンケーキ・ミックス                        13778                        1 x 20kg

 

 

 

クリアリーカナディアン

Clearly Canadian

 

 

会社概要

 

クリアリー・カナディアン（本社：ブリティッシュ・コロンビア州ウェストバンクーバー市）は、北米のニッチ飲料メーカーの大手のひとつとして、今日、ニューエイジ、またはオルタナティブ飲料と呼ばれるカテゴリーの開発に大きく貢献しました。このカテゴリーは北米だけで現在70億ドル以上の規模に成長しています。

クリアリー・カナディアンは、受賞実績も豊富な同社高質ニッチ飲料製品群を最近さらに拡大しています。2000年3月には、より大型で魅力のあるパッケージのドラマチックな外観を発表するとともに、フラッグシップ製品である「クリアリー・カナディアン」（フレーバー付きスパークリングウォーター）に新しくダイエット・タイプを追加して、製品ラインを拡大しました。

1998年には、「クリアリーカナディアンO+2」を発売。これは、科学的な成分配合により活発に体を動かす人々のために作られたリフレッシュメント・ドリンクです。天然スプリングウォーターを主原料したこのノンフレーバー・ウォーターには、酸素がたっぷり添加されており、通常の水に自然に含まれる量と比較して最高10倍の酸素が含まれています。また、2種類のフレーバータイプもあり、それらに含まれる酸素量は通常の水の最高5倍に上ります。

カナダ・米国西部およびアジア市場向けのクリアリー・カナディアン製品は、ブリティッシュ・コロンビア州で採取される水を使い、ワシントン州にてボトル詰めされています。カナダ・米国東部およびヨーロッパ市場向けの製品をボトル詰めしているのは東部カナダにある工場で、原料となる水はオンタリオ州の2ヵ所の水源から供給される天然水です。

 

展示製品

 

クリアリー・カナディアン・スパークリング・ビバレッジ　414ml瓶（1ケース12本入り）：
ストロベリーメロン、ブラックベリー、ラズベリー、グレープ、チェリー、ピーチ

 

ザ・リモーン：ジンジャー入り辛口スパークリング・レモンドリンク

 

 

セレクト・フードプロダクツ

Select Food Products Limited

 

会社概要

 

1941年創立のセレクト・フードプロダクツは今日、オートメーション生産ラインと加工・保存・流通のあらゆる側面を管理する能力を備えた10万平方フィートの最新型施設で生産を行っています。同施設には、社内研究所および試験用キッチンも整備されています。

セレクト・フードプロダクツは、2000年9月にHACCP（危害分析重要管理点）認証を取得しました。

2001年1月には、オンタリオ州オーガニック作物生産加工業者（OCPP）社からオーガニック認証も受けています。

セレクト・フードプロダクツは、グレービーからサラダドレッシングまでのソースやコンディメント（調味料・薬味類）を外食産業・商業用に生産しています。製品には、最高品質の材料と長年に渡って質が証明されてきたレシピのみを使って、安定した味と人件費の削減を実現しています。小売用製品には、有名なホーン・ブランドのバーベキューソースとシーフードソースおよびタルタルソース、グレービー・ブラウニングとバニラカスタードなどがあり、すべての製品でオールドファッションの良さとコクのあるフレーバーを特徴としています。

 

展示製品

 

外食産業・商業用：

            マヨネーズ・プレミアム            2 x 4L

            セレクト・マヨネーズ            2 x 4L

            ディジョン・マスタード            2 x 4L

            ハニー・マスタード            2 x 4L

            バニラ・カスタード            25 lb（11.34ｋｇ）入りボックス

            スープベース―ビーフ、チキン（粉末）            10lb（4.54ｋｇ）入りペール

            ドレッシング―ブルーチーズ、フレンチ、

                        乳化型イタリアン、シーザー            2 x 4L

 

小売用（ホーン・ブランド）：

            バニラカスタード            12 x 340g

            バーベキューソース            12 x 455ml

            タルタルソース            12 x 250ml

            シーフードソース            12 x 250ml

            チキンスープベース（粉末）            12 x 400g

            バニラエッセンス            12 x 250ml

 

 

 

FOODEX 2003（2003年3月11〜14日、幕張メッセ）で展示される4社を含め、CACLのすべてのサプライヤーの製品についての詳細情報は、CACLウェブサイトの製品またはカテゴリのセクションをご覧くださるか、下記までお問い合わせください。

 

 

コールマン・アソシエーツ・コンサルティング・リミテッド（CACL）

ウィリアム I. コールマン

William I. Coleman
Coleman Associates Consulting Limited (CACL)
14A, 338 Taylor Way, West Vancouver
British Columbia, Canada V7T 2Y2
電話:  1 604 913-8886  ファクス:  1 604 913-8887
Eメール:  CACL@telus.net